Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Хлебопекарное оборудование »

Тестомесы »

Тестомесы спиральные

Тестомес спиральный напольный SIGMA SILVER VE 120

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: Sigma, ИТАЛИЯ

Модель: SILVER VE 120

Код товара: 97488

Напряжение (В): 380 V

Мощность (Вт): 8 000 Вт

Все характеристики >

Цена по запросу 3 087 977.58 руб

Нет в наличии в г.Москва

Описание

Машина тестомесильная спиральная с подкатной дежой на 120кг теста имеет 2 скорости вращения спирали, 2 независимых двигателя - для двухскоростной спирали и для дежи с инверсией скорости, электромеханическую панель управления c 2-мя таймерами для первой и второй скоростей спирали.

Максимальная загрузка муки - 100кг.
Минимальное количество воды - 45л.
Объем дежи - 170л.

Во время замеса дежа блокирована электромагнитной системой. Открытие и закрытие машины при съеме дежи осуществляется гидравлической системой с поршнем большого диаметра и независимым коммутатором. Колеса передвижного устройства откатной дежи имеют резиновое покрытие. Дежа, спираль и вал выполнены из нержавеющей стали.

Характеристики

Производитель: Sigma, ИТАЛИЯ

Модель: SILVER VE 120

Код товара: 97488

Напряжение (В): 380 V

Мощность (Вт): 8 000 Вт

Габариты (мм): 785x1500x1660

Вес нетто (Кг): 650

Объем (М3): 1.95465

Гарантия: 12 месяцев

Объем брутто (М3): 3.77368

Вращение дежи: Да

Количество скоростей: 2 скорости

Максимальная загрузка теста, кг: 120

Механизм поднятия головы: Подъёмная траверса

Объём дежи, л: 170

Производительность, кг/ч: 480

Тип дежи: Подкатная

Всегда в наличии запчасти Sigma

Техническая документация

Для данного товара нет документации

По данному товару был задан 1 вопрос

Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.

Михаил
Из города Москва

Код (97488) - Тестомес спиральный напольный, дежа 170л съёмная вращающаяся, загрузка 120кг, 2 скорости, белый, 380v

Хотел получить более подробную информацию по тестомесу Тестомесы спиральные Sigma SILVER VE 120: техническим характеристикам комплектации поставки и запчастям стоимости срокам поставки

Михаил, добрый день!

Тестомесильные машины Sigma с подкатной дежой серии VE являются традиционным оборудованием для большинства хлебопекарных предприятий, предназначены для замеса крутого теста, всех видов дрожжевого теста. В корпусе тестомеса установлены два двигателя - один для движения дежи, другой - месильного органа. Такой тип работы оборудования позволяет получить высококачественное тесто, насыщенное кислородом за более короткий цикл работы. Двигатель, приводящий в движение спиральный месильный орган рассчитан с большим запасом мощности, что позволяет использовать тестомес в режиме высокой интенсивности. Открытие и закрытие машины при съеме дежи осуществляется гидравлической системой с поршнем большого диаметра и независимым коммутатором. Основные технические характеристики:

- дежа, спираль, опора изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304;

- 2-скоростная спираль;

- клавиша передвижения дежи и спирали;

- электромеханический привод с 2 таймерами;

- электромагнитное сцепление дежи;

- мощность - 4000/8000 Вт;

- вольтаж - 380V

Макс. объем муки и других ингредиентов (кроме воды) в деже: 75 кг. Макс. объем воды в деже: 45 л

В комплекте с тестомесом поставляется дежа и тележка для дежи.

На ваш электронный адрес направлена подробная инструкция на тестомесильную машину SILVER VE 120.

Сервисный центр ГК "Деловая Русь" сертифицирован производителем Sigma, по вопросам гарантийного обслуживания и заказа ЗИП обратись по контактам здесь.

Наш менеджер с вами свяжется в ближайшее время.

Надеемся на сотрудничество!

Аналогичные товары в наличии или дешевле

Код: 283809