Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

khuman из города Екатеринбург

Вопрос задан 01 06 2009 1589 просмотров

Код (47617) -

Можно ли коптильни ТТМ или Cook Snack использовать для холодного копчения

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день!
Обе коптильни, указанные Вами предназначены только для горячего копчения.
Для холодного копчения можем Вам предложить коптильни производства компании Сиком, подробное описание здесь и здесь.
Также можем Вам предложить печь с функцией копчения ТТМ "Истома". Печь предназначена для деликатного приготовления, хранения и копчения продуктов. Копчение может быть, как горячим, так и холодным. Подробное описание здесь.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Евгений

Из города Ивантеевка

27 01 2010

1672 просмотра

Технологическое оборудование ПАРОВАРКА CLEVELAND 21 CET16

объём рабочей камеры и потребляемая эл. мощность?

Прочитать ответ

Алексей

Из города Москва

15 11 2022

641 просмотр

Технологическое оборудование Тележка сервировочная LUXSTAHL TR-2L - код (96202)

Укажите пожалуйста реальные габариты тележки.

Прочитать ответ

Наталья

Из города Минск

17 08 2008

1351 просмотр

Технологическое оборудование Сотрудничество

Добрый день. Интересуют следующие моменты: 1. Порядок расчетов за оборудование? 2. Организация транспортировки в г.Минск? 3. Обучение персонала? 4. Сопроводительные документы? Заранее благодарна. С уважением, Наталья.

Прочитать ответ

Екатерина

Из города Омск

12 05 2025

424 просмотра

Технологическое оборудование Печь конвекционная многофункциональная ROBOLABS ROBOSPEEDBOX - код (246982)

Добрый день, можно ли в конвекционной печи RC-300-1B приготовить пиццу?

Прочитать ответ

Богданов Дмитрий

Из города Ессентуки

15 10 2008

1651 просмотр

Технологическое оборудование Код (17099) - 22800-17200

Подходит ли данное уплотнительное кольцо Код (17099) - 22800- к модели Maestrale Jolly 5/3 Производитель: Bras Страна: Италия Код товара: 43348

Прочитать ответ

Елена

Из города Москва

02 10 2009

1440 просмотров

Технологическое оборудование Ресторанная плита G7F4ME

На каком давлении может работать эта плита? Духовой шкаф электрический.

Прочитать ответ

Арменуи

Из города Иркутск

06 09 2008

1310 просмотров

Технологическое оборудование кандирский цех .

Здравствуйте! Нам интересует какая нам печка нужна чтобы сделать 700-800 кг маффины или слаенные изделия в смену? Спасибо!

Прочитать ответ

Олег

Из города Москва

11 10 2023

691 просмотр

Технологическое оборудование Витрина холодильная настольная COOLEQ CW-130 - код (171627)

Добрый день ! Нужна настольная холодильная витрина Cooleg с гнутым стеклом Оплатить желательно через расчетный счет

Прочитать ответ

Олег

Из города Москва

17 05 2007

1651 просмотр

Технологическое оборудование Конвектомат без пара. .

Приобрёл конвектомат но для выпечки слоёных изделий он дает слишком сухой жар. Можно ли впрыскивать в него воду самому? или увлажнять как либо воздух хоть немного? Спасибо

Прочитать ответ

Таротин Алексей

Из города Архангельск

24 10 2007

1272 просмотра

Технологическое оборудование Код (29321) - CP1 cod.31615200 - корзина для пищеварочного котла

Какая высота этой корзины, и подойдет ли она для котла Kovinastroy EК 7/80

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.