Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 17 12 2009
1196 просмотров
Код (16580) - VZ F5
как быстро разогревается дровяная печь для пиццы и надо ли постоянно топить ее в течении дня даже при отсутствии заказов? Сколько площади требуется для установки самой небольшой печи?
Есть ответ
Добрый день, Мария!
При ежедневной работе печи, требуется максимум один час, чтобы температура достигла уровня, необходимого для приготовления пиццы. Важно помнить, что для более эффективной работы печи необходимо держать дверцу печи закрытой, т.к. в таком случае тепло сохраняется до следующего дня и печь нагревается быстрее.
Необходимо поддерживать небольшой огонь в печи, что позволит избежать спада температуры и даст возможность видеть процесс приготовления, который осуществляется тремя способами:
1. За счет тепла от нагреваемой поверхности
2. За счет циркуляции тепловых потоков
3. За счет тепловых лучей, поступаемых из верхней части печи.
Для установки печи требуется 1320х1620 – размеры самой печи плюс декорированная внешняя отделка, которая зависит от фантазии дизайнера.
Для получения дополнительной информации Вы можете связаться с нашими специалистами, позвонив в офис нашей компании по телефонам (495) 956-4000, 8-800-200-4000 Всего наилучшего!
Похожие вопросы
Здравствуйте, подскажите можно ли у Вас приобрести стекло для пицца-печи фирмы zanolli
Технологическое оборудование
Код (67801) - Тестомес спиральный, дежа фиксир., загрузка 12кг, 380V
Сколько скоростей у данного тестомеса?
Добрый день! Реальный срок поставки - Купольная посудомоечная машина Dihr HT 11 ? код 121305
Меня интересует наличие и стоимость конвекционной печи smeg alfa 41 vek
Интересует гидравлический пресс для приготовления различных соков в домашних условиях. Заранее спасибо!
Добрый день! Кофемашина Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino Tank заливная. При включении начинает сливать воду, может слить несколько бункеров. Постоянно требует долива воды в бункер и продолжает сливать. Выключить и включить опять - не помогает. Пишет - идет разогрев.
Подскажите, пожалуйста, какая норма слива воды при включении и прогреве бойлера? Как исправить ситуацию?
Хочу получить коммерческое предложение - шокфризер Coldline W10TGO. Я - главный технолог ресторанной компании. С этим оборудованием знакома очень хорошо.
Доброго времени суток. Хотим делать пиццу. Интересует такой вопрос:делает ли пресс для пиццы борта в заготовках.И предложите пожалуйста недорогой хороший вариант пресса
Добрый день! Требуется инструкция на пароконвектомат Rational CPC 61. Будем очень признательны за помощь. Спасибо.
