Мармит для подогрева шоколада настольный ICB TECNOLOGIE CARAPHOT TWO


Описание
Мармит электрический сухого типа, двойной, с 2 независимыми емкостями с крышками предназначен для растапливания шоколада и поддержания его при заданной температуре. Диапазон температур: 0/+50С. Вместимость - 2х7л (2 съёмные ёмкости из нержавеющей стали в комплекте). Высота ёмкости – 250мм, что позволяет полностью окунать в неё глазируемый продукт.
Аппарат оснащён:
-
2 аналоговыми термостатами;
-
2 сигнальными индикаторами.
В мармите осуществляется подогрев днища и боковых стенок. Оборудование можно использовать для:
-
соусов;
-
сливок для украшения мороженого;
-
замороженных йогуртов;
-
и пр.
Характеристики
Техническая документация
Из города Москва