Дозатор-смеситель воды STM DOMIX 25 комплект
Отгрузка , в т.ч. самовывоз данного товара только после оплаты.
Оплата по безналичному расчету или картой онлайн. НДС включен.
Описание
Дозатор-смеситель воды электронный незаменим для стандартизации и оптимизации качества теста для хлебобулочных изделий, изготавливаемых как на крупных производствах, так и в небольших пекарнях. Он позволяет постоянно следить за количеством воды и температурой, чтобы контролировать процесс закваски. Температура устанавливается с помощью регулировки термостатического клапана, это позволяет сохранять заданную температуру даже в случае изменения температуры на входе.
Поставляется с комплектом подключения к водопроводу 1/2 дюйма и шлангом длиной 2,5 м для подачи воды в дежу тестомеса.
Аппарат имеет:
-
обратные клапаны,
-
простой и интуитивно понятный интерфейс;
-
кнопки UP и DOWN устанавливают количество,
-
кнопка START начинает или продолжает дозирование,
-
кнопка STOP/C позволяет вручную прервать операцию или очистить память.
Два цифровых дисплея показывают количество и температуру, которая измеряется встроенным датчиком. Аппарат характеризуется высокой точностью:
-
максимальная погрешность при дозировании ±1%,
-
при смешивании ±1°C.
В памяти сохраняются последние установки. Лёгкий и компактный корпус изготовлен из АБС-пластика.
Характеристики
Техническая документация
