Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 16 шт. со склада в г.Москва И еще 5 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Москва доступен сегодня Доставка по г.Москва и области с 28.07

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 256748
Блендер настольный BORK B 805
Модель: B 805
1 шт. на складе в 1 городе России Тверь,
72 000.16 руб
Код: 186558
Магнетрон для MRX523
Модель: 59164491
2 шт. на складе в Москве Москва,
22 261.50 руб
Код: 226336
Емкость для панировки нижняя ТМ 12046.00.00.002
Модель: 31266
2 шт. на складе в Москве Москва,
16 287.75 руб
Код: 39752
Мешалка для Jolly 5/2 Bras 33800-05401
Модель: 33800-05401
22 шт. на складе в Москве Москва,
2 532.66 руб
Код: 7540
Шкала 40-230*С для плит серии 36E Garland G02725-11
Модель: G02725-11
1 шт. на складе в Москве Москва,
1 965.04 руб
Код: 205873
Контейнер-ракушка под кусочек торта БОПС прозрачный с крышкой
Модель: КРТ-155 (200)
8000 шт. на складе в 12 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Киров, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
13.52 руб х
= 2 704.00 руб
Код: 185147
Перчатки виниловые прозрачные (р.M)
Модель: 402-638
46100 шт. на складе в Москве и 16 городах России Воронеж, Иркутск, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
1.97 руб х
= 1 970.00 руб
Код: 186602
Антенна для MRX523 Menumaster 59224813
Модель: 59224813
Поставка ожидается
59 767.92 руб
Код: 259387
Машина стирально-сушильная (колонна) Imesa TDM 1818
Модель: TDM 1818
Нет в наличии
3 103 532.58 руб
Код: 97488
Тестомес спиральный напольный Sigma SILVER VE 120
Модель: SILVER VE 120
Нет в наличии
3 087 977.58 руб
Код: 234193
Машина сушильная GIRBAU ED340
Модель: ED340
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 251185
Стол барный холодильный Polair TD102-Bar без столешницы
Модель: TD102-Bar без столешницы
Нет в наличии
75 479.58 руб
Код: 225810
Термощуп Wiesheu 9030-140-005
Модель: 9030-140-005
Нет в наличии
14 743.08 руб
Код: 179192
Регулятор скорости SMF01BLEU Smeg 694491066
Модель: 694491066
Нет в наличии
6 266.70 руб
Код: 185618
Миска D 37см 7 EKSI MBP07
Модель: MBP07
Нет в наличии
849.06 руб