Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 16 шт. со склада в г.Москва И еще 5 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Москва доступен сегодня Доставка по г.Москва и области завтра

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 153874
Миксер планетарный Sirman PLUTONE 10Л
Модель: PLUTONE 10л
7 шт. на складе в Москве Москва,
82 500.23 руб
Код: 171518
Водонагреватель-кипятильник Дебис КНЭ-25-01 (нерж.)
Модель: КНЭ-25-01 (нерж.)
8 шт. на складе в Москве Москва,
20 384.06 руб
Код: 162541
Код: 163582
Рукомойник напольный Assum ВМР-3 (500х400х850)
Модель: ВМР-3 (500х400х850)
10 шт. на складе в Москве Москва,
8 601.57 руб
Код: 182508
Полка к СТК-С-1200.600.1600-02 (СТК-1200/600)
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
6 507.48 руб 420.00 руб
Код: 201559
Питчер Classix Pro 600мл стальной Classix Pro CXMP009860
Модель: CXMP009860
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 79624
Насадка на кондитерский мешок D 1 MARTELLATO BT 214
Модель: BT 214
9 шт. на складе в Москве Москва,
503.46 руб 283.70 руб
Код: 118795
Кронштейн нижний левый для RTR-160L-1 Enigma 1.1.B.B15.18
Модель: 1.1.B.B15.18
2 шт. на складе в Москве Москва,
357.28 руб
Код: 175583
Прокладка ХР.01.071.001 Atesy
Модель:
Поставка ожидается 29.07.2025
Цена по запросу
Код: 233837
Полка настольная линии раздачи Drop-in Финист Пст-4(1420х200х400)
Модель: Пст-4(1420х200х400)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 284691
Плата релейная для АПК Рубикон
Модель: ,
Нет в наличии
31 115.05 руб
Код: 250628
Код: 160654
Код: 126314
Код: 209454
Ремень к мукопросеивателю КАСКАД
Модель:
Нет в наличии
190.00 руб