ЦЕНА

от руб
до руб

ДЛИНА

от мм
до мм

ГЛУБИНА

от мм
до мм

ПРОИЗВОДИТЕЛИ

...
посуда, стекло и приборы, инвентарь
Trade-in при покупке пароконвектоматов и мультисковород RATIONAL!

Ножи поварские и кухонные

Всего товаров 113, из них 38 в наличии
Сортировать: По релевантности По цене По названию
Лидер продаж
Код: 60503
Нож поварской L 31см с широким лезвием GIESSER 8455 31
Модель: 8455 31
На складе в Москве Москва,
1 852.14 руб
-1-2% при заказе на сайте
Лидер продаж
Код: 60497
Нож поварской L 26см с широким лезвием GIESSER 8455 26
Модель: 8455 26
Поставка ожидается 12.06.2021
1 522.65 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 60683
Нож поварской L 16 см с узким лезвием GIESSER 8456 16
Модель: 8456 16
На складе в Москве и 1 городе России Краснодар, Москва,
947.18 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 53156
Нож поварской L 18 см с узким лезвием GIESSER 8456 18 GR
Модель: 8456 18 gr
На складе в Москве и 1 городе России Москва, Новосибирск,
1 005.92 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 60470
Нож кухонный L 13см с заостр. лезвием GIESSER 8330 P 13
Модель: 8330 p 13
На складе в Москве Москва,
1 063.74 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 117188
Нож поварской L 16см с широким лезвием GIESSER 8455 16 G
Модель: 8455 16 g
На складе в Москве Москва,
1 071.08 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 60486
Нож поварской L 16см с широким лезвием GIESSER 8455 16
Модель: 8455 16
На складе в Москве и 1 городе России Москва, Хабаровск,
1 071.08 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 95745
Нож поварской L 20см с широким лезвием GIESSER 8455 20 R
Модель: 8455 20 r
На складе в Москве Москва,
1 124.32 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 116035
Нож поварской L 20см с широким лезвием GIESSER 8455 20 GR
Модель: 8455 20 gr
На складе в Москве и 1 городе России Москва, Хабаровск,
1 124.32 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 104266
Нож поварской L 20см с широким лезвием GIESSER 8455 20 W
Модель: 8455 20 w
На складе в Москве и 1 городе России Москва, Новосибирск,
1 124.32 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 116036
Нож поварской L 20см с широким лезвием GIESSER 8455 20 G
Модель: 8455 20 g
На складе в Москве Москва,
1 124.32 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 60489
Нож поварской L 20см с широким лезвием GIESSER 8455 20
Модель: 8455 20
На складе в Москве Москва,
1 124.32 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 60493
Нож поварской L 23см с широким лезвием GIESSER 8455 23
Модель: 8455 23
На складе в Москве Москва,
1 324.40 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 60492
Нож поварской L 25см с узким лезвием GIESSER 8465 25
Модель: 8465 25
На складе в Москве Москва,
1 365.70 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 98816
Нож кухонный L 10см кованый GIESSER 8240 10 R
Модель: 8240 10 r
На складе в Москве Москва,
2 048.55 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 98817
Нож кухонный L 10см кованый GIESSER 8240 10 G
Модель: 8240 10 g
На складе в Москве Москва,
2 048.55 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 98818
Нож кухонный L 10см кованый GIESSER 8240 10 GR
Модель: 8240 10 gr
На складе в Москве Москва,
2 048.55 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 98819
Нож кухонный L 10см кованый GIESSER 8240 10 B
Модель: 8240 10 b
На складе в Москве Москва,
2 048.55 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 60468
Нож кухонный L 10см кованый GIESSER 8240 10
Модель: 8240 10
На складе в Москве Москва,
2 048.55 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 120953
Нож кухонный L 31см волнистое лезвие GIESSER 7705 WPP 31 HVI
Модель: 7705 wpp 31 hvi
На складе в Москве Москва,
2 089.85 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 98827
Нож кухонный L 20см кованый GIESSER 8270 20 G
Модель: 8270 20 g
На складе в Москве и 1 городе России Воронеж, Москва,
3 587.72 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 60479
Нож кухонный L 20см кованый GIESSER 8270 20
Модель: 8270 20
На складе в 1 городе России Уфа,
3 587.72 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 98837
Нож поварской L 15см кованый GIESSER 8280 15 B
Модель: 8280 15 b
На складе в 1 городе России Воронеж,
3 812.58 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 98832
Нож кухонный L 18см кованый GIESSER 8270 23 GR
Модель: 8270 23 gr
На складе в Москве Москва,
4 048.46 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 60481
Нож кухонный L 23см кованый GIESSER 8270 23
Модель: 8270 23
На складе в Москве Москва,
4 048.46 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 98842
Нож поварской L 20см кованый GIESSER 8280 20 GR
Модель: 8280 20 gr
На складе в Москве Москва,
4 202.65 руб
-1-2% при заказе на сайте
Показать еще

С помощью поварского ножа (его также называют шеф-ножом), можно справиться с 90% кухонных операций (разделка, измельчение, резка, шинковка). Размер такого профессионального инструмента может составлять 18-30 см, при этом его рукоять тяжелая, а лезвие широкое. Конструкция поварского ножа продумана так, чтобы сократить движения во время профессиональной нарезки за счет увеличения длины реза.

Поварские ножи по форме клинка бывают:

  • Европейского типа — французские с более прямой, треугольной формой лезвия и немецкие с выражено выпуклым лезвием в районе острия ножа. В качестве основного материала выступает сталь.
  • Восточного типа — в отличие от предыдущего варианта, такой профессиональный инструмент имеет более массивное лезвие и центр тяжести, смещенный к острию. Клинок может быть оснащен специальными выемками, что значительно облегчает работу шеф-повару, поскольку продукт не прилипает во время нарезки.

В компании «Деловая Русь» много поварских кухонных ножей производства Бразилии, Германии, Японии. Наши менеджеры помогут подобрать модель профессионального режущего инструмента под ваши задачи. Купить его можно с доставкой по всей стране.