посуда и инвентарь
Распродажа
Вы также смотрели

Поварские кухонные ножи

Всего товаров 111, из них 39 в наличии
Сортировать: По релевантности По цене По названию
РАСПРОДАЖА - 1 товар!
Код: 98837
Поварские кухонные ножи GIESSER 98837 -94%
Нож поварской L 15см кованый GIESSER 8280 15 b
GIESSER
Модель: 8280 15 b
5 422.20 руб
322.56 руб
Скидки до 90%
перейти в раздел
Лидер продаж
Код: 60489
Нож поварской L 20см с широким лезвием GIESSER 8455 20
Модель: 8455 20
203 шт. на складе в Москве Москва,
1 520.40 руб
Лидер продаж
Код: 116035
Нож поварской L 20см с широким лезвием GIESSER 8455 20 gr
Модель: 8455 20 gr
11 шт. на складе в 2 городах России Краснодар, Хабаровск,
1 520.40 руб
Код: 60501
Код: 60490
Код: 98845
Код: 98847
Код: 60483
Нож кухонный L 25см кованый GIESSER 8270 25
Модель: 8270 25
1 шт. на складе в Москве Москва,
6 450.15 руб
Код: 98841
Код: 98826
Нож кухонный L 20см кованый GIESSER 8270 20 b
Модель: 8270 20 b
1 шт. на складе в Москве Москва,
5 104.05 руб
Код: 98827
Нож кухонный L 20см кованый GIESSER 8270 20 g
Модель: 8270 20 g
1 шт. на складе в 1 городе России Воронеж,
5 104.05 руб
Код: 98822
Нож кухонный L 18см кованый GIESSER 8270 18 gr
Модель: 8270 18 gr
2 шт. на складе в Москве Москва,
4 740.75 руб
Код: 60472
Нож кухонный L 15см кованый GIESSER 8270 15
Модель: 8270 15
1 шт. на складе в Москве Москва,
4 272.45 руб
Код: 197328
Нож кухонный L 13см ARC 04072427
ARC
Модель: 04072427
6 шт. на складе в Москве Москва,
3 858.09 руб
Код: 197225
Нож кухонный L 12см ARC 04072416
ARC
Модель: 04072416
6 шт. на складе в Москве Москва,
3 229.21 руб
Код: 197245
Нож поварской L 15 ARC 04072405
ARC
Модель: 04072405
60 шт. на складе в Москве Москва,
2 949.38 руб
Код: 98816
Нож кухонный L 10см кованый GIESSER 8240 10 r
Модель: 8240 10 r
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 197243
Нож кухонный L 17см ARC 04071995
ARC
Модель: 04071995
12 шт. на складе в Москве Москва,
2 728.06 руб
Код: 197246
Нож кухонный L 15см ARC 04071994
ARC
Модель: 04071994
13 шт. на складе в Москве Москва,
2 651.03 руб
Код: 97490
Нож поварской L 31см с широким лезвием GIESSER 8455 31 g
Модель: 8455 31 g
8 шт. на складе в Москве Москва,
2 511.60 руб
Код: 102195
Нож поварской L 31см с широким лезвием GIESSER 8455 31 gr
Модель: 8455 31 gr
1 шт. на складе в 1 городе России Краснодар,
2 511.60 руб
Код: 102197
Нож поварской L 31см с широким лезвием GIESSER 8455 31 w
Модель: 8455 31 w
2 шт. на складе в Москве и 1 городе России Краснодар, Москва,
2 511.60 руб
Код: 197222
Нож кухонный L 13см ARC 04071993
ARC
Модель: 04071993
20 шт. на складе в Москве Москва,
2 122.58 руб
Код: 104273
Нож поварской L 26см с широким лезвием GIESSER 8455 26 r
Модель: 8455 26 r
1 шт. на складе в Москве Москва,
2 061.15 руб
Код: 116038
Нож поварской L 26см с широким лезвием GIESSER 8455 26 gr
Модель: 8455 26 gr
12 шт. на складе в Москве и 1 городе России Краснодар, Москва,
2 061.15 руб
Код: 197241
Нож поварской L 10см ARC 04072403
ARC
Модель: 04072403
25 шт. на складе в Москве Москва,
2 008.51 руб
Код: 60493
Нож поварской L 23см с широким лезвием GIESSER 8455 23
Модель: 8455 23
18 шт. на складе в Москве Москва,
1 791.30 руб
Код: 54398
Нож поварской L 23см с широким лезвием GIESSER 8455 23 w
Модель: 8455 23 w
15 шт. на складе в 1 городе России Краснодар,
1 791.30 руб
Код: 54406
Нож поварской L 23см с широким лезвием GIESSER 8455 23 r
Модель: 8455 23 r
9 шт. на складе в 1 городе России Краснодар,
1 791.30 руб
Код: 54467
Нож поварской L 23см с широким лезвием GIESSER 8455 23 gr
Модель: 8455 23 gr
18 шт. на складе в 1 городе России Краснодар,
1 791.30 руб
Код: 54468
Нож поварской L 23см с широким лезвием GIESSER 8455 23 g
Модель: 8455 23 g
10 шт. на складе в 1 городе России Краснодар,
1 791.30 руб
Код: 54474
Показать еще Идет загрузка

Профессиональные кухонные поварские ножи

Поварской нож с широким лезвием также называют шеф-ножом. С его помощью можно справиться с 90% кухонных операций: разделка, измельчение, резка, шинковка. Размер такого профессионального инструмента может составлять 18-30 см. При этом его рукоять тяжелая, а лезвие широкое. Конструкция поварского ножа продумана так, чтобы сократить движения во время нарезки за счет увеличения длины реза.

Поварские ножи по форме клинка бывают:

  • Европейского типа — французские с более прямой, треугольной формой лезвия и немецкие с выражено выпуклым лезвием в районе острия ножа.
  • Восточного типа — имеют более массивное лезвие и центр тяжести, смещенный к острию. Клинок может быть оснащен специальными выемками, что значительно облегчает работу повара, поскольку продукт не прилипает во время нарезки.

В интернет-магазине «Деловая Русь» вы можете купить кованые поварские шеф-ножи и универсальные кухонные ножи

В этом разделе представлены профессиональные ножи для поваров двух типов:

  • Шеф-ножи – модели с широким лезвием для разнообразных задач: от шинковки до нарезки ломтиками.
  • Кухонные – универсальные варианты с более узким длинным лезвием, также подойдут для любых кулинарных операций.

Лезвия кованые, выполнены из нержавеющей стали. Ручка может быть изготовлена из дерева пластика, полипропилена или полимера. Удобная форма, гармоничный баланс рукояти и клинка сделают работу повара удобной, быстрой и безопасной.

Приобрести кухонные ножи для ресторана можно с доставкой по Москве и России. Наши менеджеры помогут подобрать модель под ваши задачи.