Тестомес лопастной напольный Торгмаш Пермь МТМ-110

Производитель: Торгмаш Пермь, РОССИЯ
Модель: МТМ-110
Код товара: 11959
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 1 100 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 159 908.99 руб
Типы оплаты
Добавить в корзину

Описание

Тестомес спиральный напольный предназначен дня замеса различных видов теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных изделий из муки высшего, первого и второго сорта в малых хлебопекарнях и на предприятиях общественного питания. Загрузка теста 30-60кг. Производительность техническая, не менее 120кг/ч. Продолжительность замеса одной порции теста, 20-30мин. Частота вращения месильного органа, 80об/мин. Продолжительность непрерывной работы, не более 30мин. Пауза не менее 15мин.После трех замесов - пауза не менее 60мин. Машина состоит из месильного органа, приводного механизма, основания, стойки и дежи. В комплект машины входит подкатная тележка для снятия и перевозки дежи. Месильный орган представляет собой вал с лопастями. Конец месильного органа — специальная рейка со штифтом, с помощью которого он фиксируется на выходном валу приводного механизма. Приводной механизм представляет собой 2-х ступенчатый цилиндрический редуктор с прифланцованным электродвигателем. Основание представляет собой сварную конструкцию, на которой крепится стойка, опора дежи и узел тормоза. Стойка представляет трубу с приваренным снизу фланцем. На фланце вырезаны пазы, через которые с помощью болтов стойка крепится к основанию и фиксируется контргайками. Дежа представляет собой бак емкостью 110л, изготовленный из нержавеющей стали. В дно дежи вварен фланец с втулкой, с помощью которой дежа фиксируется на выходном валу опоры дежи. Подкатная тележка с помощью ручки, системы рычагов и плиты позволяет устанавливать дежу на основание машины, снимать дежу после замеса теста и перевозить дежу с тестом. Машина работает следующим образом: дежу устанавливают на выходной вал опоры дежи. Месильный орган с помощью муфты фиксируется на выходном валу приводного механизма. Щит электропитания с магнитным пускателем устанавливается на стене рядом с машиной. Опускается ограждение, при этом замыкаются контакты конечного выключателя. Нажатием кнопки «ПУСК» на щите эл. питания включаются контакты магнитного пускателя и напряжение подается на пульт управления машины. Месильный орган через загружаемый продукт передает вращение деже. Производится замес теста. Периодически, нажатием ноги на педаль тормоза, дежу необходимо притормаживать — для лучшего промеса теста. По окончании замеса, нажатием кнопки «СТОП» выключателя, отключить приводной механизм. Отключение можно произвести поднятием ограждения или нажатием аварийной кнопки «СТОП».

Характеристики

Производитель: Торгмаш Пермь, РОССИЯ
Модель: МТМ-110
Код товара: 11959
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 1 100 Вт
Габариты (мм): 800x470x1350
Вес нетто (Кг): 115
Объем (М3): 0,5076
Объем брутто (М3): 2,2629
Вращение дежи: Да
Количество скоростей: 1 скорость
Максимальная загрузка теста, кг: 60
Механизм поднятия головы: Подъёмная траверса
Объём дежи, л: 110
Производительность, кг/ч: 120
Тип дежи: Съёмная
Всегда в наличии запчасти Торгмаш Пермь

Техническая документация

ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 166793
Тестомес HWH-15B СЕ (VIATTO by Pyhl)
Модель: HWH-15B СЕ
2 шт. на складе в Москве Москва,
85 100.46 руб
Код: 171483
Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-25HN
Модель: HKN-25HN
60 шт. на складе в Москве Москва,
66 392.03 руб
Код: 239828
Тестомес для крутого теста hurakan hkn-25hnm
Модель: HKN-25HNM
24 шт. на складе в Москве Москва,
64 472.46 руб
Код: 244464
Тестомес для крутого теста hurakan hkn-5hnm
Модель: HKN-5HNM
9 шт. на складе в Москве Москва,
37 453.27 руб
Вы также смотрели
Код: 838
Противень L 53см w 32 VOLLRATH 70012
Модель: 70012
24 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Уфа,
8 389.73 руб 2 739.80 руб
Код: 27793
Ручка дозатора к MDS Nuova Simonelli 15010054
Модель: 15010054
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 780.12 руб
Код: 12677
Стенка МК-3.8.1В СИКОМ 9255 (4154)
Модель: 9255 (4154)
2 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Санкт-Петербург,
2 473.15 руб
Код: 14660
Молочник 600мл ETERNUM Eternum 03170715
Модель: 03170715
102 шт. на складе в Москве Москва,
2 000.31 руб
Код: 15566
Муфта рез./мет. для KSB5 KitchenAid WP9704230VP
Модель: WP9704230VP
174 шт. на складе в Москве и 4 городах России Киров, Краснодар, Москва, Новосибирск, Челябинск,
1 783.24 руб
Код: 24616
Кувшин 250мл YPSILON без ручки Bormioli Luigi 03090127
Модель: 03090127
16 шт. на складе в Москве Москва,
482.08 руб