Berto's G7T4P4F+FG1

Плита газовая с газовым духовым шкафом вместимостью 4GN1/1, полузакрытым стендом без двери, 4 открытыми конфорками по краям, 1 плоской закрытой конфоркой с тепловой стальной сплошной поверхностью в центре, изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Плита оснащена 2 конфорками диаметром 80мм и мощностью 3500Вт каждая; 2 конфорками диаметром 110мм и мощностью 7000Вт каждая; плоской стальной поверхностью размером 430х580х15мм с закрытой центральной горелкой диаметром 192,5мм и мощностью 7000Вт; предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с защищенным пилотным индикатором; пезоэлектрическим поджигом с защитой из силикона. Стальная тепловая поверхность с центральной закрытой конфоркой нагревается до +500С и обладает повышенной прочностью и дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Каждая конфорка имеет независимый регулятор. Подставки для посуды выполнены из чугуна. Мощность духового шкафа 4000Вт. Вместимость духовки - 4GN1/1 или 4EN (гастроемкости/противни в комплект не входят). Духовой шкаф полностью изготовлен из нержавеющей стали и оснащен 3 уровнями несъемных направляющих (3GN1/1 устанавливаются на направляющие и 1GN1/1 непосредственно на дно камеры); штампованной дверью из нержавеющей стали AISI 304; дверной ручкой из нержавеющей стали AISI 304 высокого сопротивления, толщиной 20/10. Оборудование может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления Macros 700. Плита подключается к магистральному газу (G20, расход 3.39м3/ч)