Камера расстоечная Zanolli ROTOR WIND/CL 1P 2C-60X80 (door from left to right)
- Код товара29457
- ПроизводительZanolli, Италия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)4 000 Вт
- Габариты нетто (мм)1080x1750x2460
- Габариты брутто (мм)1200x1850x2560
- Контроль влажностиДа
- Размер противня/гастроемкости600х800
- Вес нетто (кг)180
- Вес брутто (кг)300
- Объём нетто (м3)4,649400
- Объём брутто (м3)5,683200
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Камера расстойная электрическая с 1 правой дверью, пароувлажнением вмещает 2 тележки-шпильки для противней 800х600мм (тележки приобретаются дополнительно) и предназначена для конвекционно-ротационной печи ROTOR WIND 5***. Внутренние размеры рабочей камеры - 910х1500х1960мм. Максимальная рабочая температура: +50С. Производительность пара: 1-6м3/мин. Максимальная влажность - 90%.
Электромеханическая панель управления с двумя дисплеями позволяет регулировать температуру и влажность в рабочей камере. Дверца имеет стеклянное окошко, открывается слева направо (петли навешаны справа).
Тележки для камеры совместимы с печами ROTOR WIND 5***, для экономии времени и трудозатрат сразу после расстойки полуфабрикатов тележку можно поместить в печь для выпекания продукции.
