ЦЕНА

от руб
до руб

ДЛИНА

от мм
до мм

ГЛУБИНА

от мм
до мм

НАЛИЧИЕ

Есть в наличии 0

СТРАНЫ

ПРОИЗВОДИТЕЛИ

...
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
Trade-in при покупке пароконвектоматов и мультисковород RATIONAL!

Тестоокруглители

Всего товаров 4
Сортировать: По релевантности По цене По названию
Лидер продаж
Код: 130171
Тестоокруглитель напольный PIZZA GROUP AR300
Модель: AR300
Под заказ, 35-70 дн.
219 212.84 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 129562
Тестоокруглитель напольный PIZZA GROUP AR800
Модель: AR800
Под заказ, 35-70 дн.
358 737.04 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 159508
Тестоокруглитель напольный SIGMA SFERA
Модель: SFERA
Под заказ, 35-70 дн.
366 877.90 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 133185
Тестоокруглитель напольный SOTTORIVA ASR
Модель: ASR
Под заказ, 40 дн.
1 195 098.31 руб
-1-2% при заказе на сайте

Предприятиям, занимающимся массовым производством хлебобулочных и кондитерских изделий сложно обойтись без тестоокруглителя — профессионального оборудования, позволяющего создавать из теста порции правильной округлой формы. Помимо основной функции такая техника также обеспечивает легкий замес теста, благодаря чему мякиш получает однородную структуру. В процессе работы тестоокруглителя на заготовке образуется тонкая пленка, которая закроет газам выход из теста и станет основой для гладкой, равномерной корочки на готовом изделии.

Особенности профессиональных тестоокруглителей — высокая производительность и низкий уровень шума. Конструкцию такой техники разработали для удобной интеграции в автоматическую хлебопекарную линию. Заготовку из теста подготавливают с помощью тестоделителя, затем наступает черед ее обработки в тестоокруглителе, после чего она отправляется в расстоечный шкаф.

В нашей компании представлены модели тестоокруглителей, которые в зависимости от производителя, обеспечивают обработку порций массой от 50 до 1 300 г. Можно также купить комбинированное оборудование, объединяющее в себе функции тестоделителя и тестоокруглителя.