Столы для пиццы и салатов

Охлаждаемые столы для пиццы и салатов для общепита

Холодильные столы для приготовления салатов и пиццы предназначены для установки в холодных цехах, на пицца-станциях и линиях сборки сэндвичей.

Устройства объединяют в себе холодильную камеру для хранения продуктов, а также рабочую поверхность, на которой можно готовить блюда. Возможность хранения ингредиентов под рабочей поверхностью существенно экономит время приготовления блюд и облегчает работу повара.

Дополнительно такие столы оснащаются саладеттой – охлаждающей ванной, в которой можно держать различные продукты: топинги для пиццы, нарезанные овощи, ингредиенты для салатов и сэндвичей.

Оборудование обеспечивает удобство работы, свежесть продуктов и эффективность кулинарных процессов.

В интернет-магазине «Деловая Русь» можно купить холодильные столы с саладеттой для пиццы и салатов

В нашем каталоге представлены среднетемпературные холодильные столы для пиццы от HiCold, Cooleq, Hurakan, Polair и других брендов. Аппараты рассчитаны на разное количество секций. Камеры могут быть оснащены дверями или ящиками. Также есть комбинированные варианты с дверями и ящиками.

Температурный режим холодильных столов для пиццы от -2 до +12 градусов Цельсия, что идеально подходит для хранения различных продуктов.

Столешница может быть выполнена из нержавеющей стали или гранита. Столы с металлической поверхностью больше подходят для салатов и сэндвичей. Варианты с гранитной поверхностью идеально подходят для работы с тестом и приготовления пиццы.

Холодильные столы для пиццы могут быть двух типов:

• С саладеттой. Может быть встроена в столешницу или установлена сверху над рабочей поверхностью. Модели с саладеттой над столешницей имеют высокие борты. Саладетта может быть открытой, накрываться металлической крышкой или стеклянным куполом. В ванну устанавливают гастроемкости. Обратите внимание, гастроемкости в комплект не входят! Их докупают отдельно!
• Без саладетты. В этих вариантах стол имеет простую монолитную столешницу из гранита.

Часто в столах для пиццы предусмотрена нейтральная секция без охлаждения для хранения заготовок из теста, что повышает удобство работы для поваров и пиццайоло.

Выбирайте профессиональные столы-холодильники для приготовления салатов и пиццы в компании «Деловая Русь»! Мы предлагаем большой ассортимент оборудования, доставку по России, а также сервисное обслуживание и ремонт.