- дозаторы, диспенсеры
- шведские столы и салат-бары
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- линии раздачи
- нейтральное оборудование
- вентиляционное оборудование
-
хлебопекарное оборудование
- центрифуги для яиц
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- бисквиторезки
- дозаторы
- измельчители
- миксеры планетарные
- мукопросеиватели
- подовые печи
- прессы для приготовления пасты
- прессы для пиццы
- расстоечные шкафы
- ротационные печи
- тестоделители и тестоокруглители
- тестомесы
- тестораскатки, тестозакатки
- декор
- посудомоечные машины
- прачечное оборудование
-
тепловое оборудование для приготовления
- печи высокоскоростные
- кукурузоварки
- прилавки для наглядной кулинарии
- грили и мангалы на углях
- аппараты пончиковые
- печи конвейерные
- блины
- вафли и корн доги
- куры-гриль
- хот-доги
- шаурма и шашлыки
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- макароноварки
- водонагреватели-кипятильники
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили саламандра
- шкафы жарочные
- печи конвекционные
- коптильни
- котлы пищеварочные
- сковороды опрокидывающиеся
- пароварки
- пароконвектоматы
- печи микроволновые
- печи томления (низкотемпературного приготовления)
- плиты
- рисоварки
- тостеры
- фритюрницы
- sous vide (варочные термостаты)
- печи для пиццы
- тепловое оборудование для хранения
- торговое оборудование
-
холодильное оборудование
- термоконтейнеры охлаждаемые
- витрины холодильные
- столы комбинированные
- шкафы для вина
- шкафы для вызревания
- камеры
- лари
- моноблоки
- сплит-системы
- столы для пиццы и салатов
- столы морозильные
- столы холодильные
- шкафы холодильные
- шкафы для икры
- шкафы комбинированные
- шкафы медицинские
- шкафы морозильные
- шкафы шоковой заморозки
-
электромеханическое оборудование
- овощемойки
- сырорезки
- аппараты для заточки ножей
- слайсеры
- хлеборезки
- овощесушки
- соковыжималки
- измельчители специй
- панировочные машины
- аппараты пельменные
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- рыбочистки
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
-
Смесь сухая Bingo-Ringo Классическая для приготовления бездрожжевых пончиков 5кг
-
Вентилятор камеры для Synthesis 10/75v
-
Печь для пиццы подовая, газовая, 1 камера 1050х700х160мм, 6 пицц D330мм, управление электромеханическое, дверь стекло, под и свод камень
-
Тестораскатка электрическая настольная, длина роликов 320мм, управление ручное, зазор 0-10мм, нерж.сталь, 380V
-
Реле автозалива воды для Premier
-
Подставка под автомат блинный автоматический РК-2.1, 870х840х900мм, закрытая, двери распашные, нерж.сталь
Вапо грили
Профессиональные водяные грили-барбекю для общепита
Водяной электрический гриль, или вапо-гриль, – предназначен для приготовления мяса рыбы, птицы, овощей и других продуктов на решетке-гриль с использованием водяного пара. Такое оборудование отличается от традиционных аналогов наличием емкости с водой, расположенной под решеткой.
При нагревании решетки до высоких температур вода в ёмкости начинает испаряться. Пар поднимается сквозь решетку-гриль, благодаря чему блюдо не только обжаривается, но и готовится на пару. Такой способ приготовления придает продукту не только румяную корочку, но и делает его мягким и сочным!
При этом все соки и жир стекают в емкость с водой. Так образование дыма и горение сводится к минимуму.
Водяные электрические грили позволяют приготовить не только более здоровую пищу, но и делает процесс готовки более комфортным для персонала!
Купить электрические водяные грили можно в интернет-магазине «Деловая Русь»
Оборудование подойдет для профессиональной кухни кафе, ресторана, гастробара и других заведений Horeca.
В каталоге представлены вапо-грили:
- настольные;
- напольные.
Настольные модели достаточно компактны, поэтому подойдут даже для небольших кухонь. Их устанавливают непосредственно на рабочую поверхность.
Напольные модели оснащены открытым или полузакрытым стендом, шкафом с ящиками или дверцами. Подойдут для установки в составе больших тепловых линий.
Жарочные решетки изготовлены из чугуна или нержавеющей стали.
Выбирайте профессиональные водяные грили-барбекю на сайте «Деловая Русь»!
