ресторан, кафе, фастфуд, магазин

Печи низкотемпературного приготовления без функции копчения

Всего товаров 2, из них 1 в наличии
Сортировать: По релевантности По цене По названию
РАСПРОДАЖА - 2 товара!
Код: 179519
Печи низкотемпературного приготовления без функции копчения RoboLabs 179519 -69%
Печь томления (низкотемпературного приготовления) RoboLabs ISTOMA LIGHT
RoboLabs
Модель: ISTOMA LIGHT
1 шт. на складе в Москве Москва,
253 114.00 руб
79 498.50 руб
Код: 85132
Печи низкотемпературного приготовления без функции копчения RoboLabs 85132 -69%
Печь томления (низкотемпературного приготовления) RoboLabs ISTOMA LIGHT
RoboLabs
Модель: ISTOMA LIGHT
7 шт. на складе в Москве Москва,
253 114.00 руб
79 235.00 руб
Скидки до 90%
перейти в раздел
Лидер продаж
Код: 55389
Возможен тест
Код: 85132
Сопутствующие товары и аксессуары

Низкотемпературные печи без функции копчения

Печи низкой температуры предназначены для деликатного приготовления и томления, а также последующего хранения блюд. Устройства поддерживают невысокую рабочую температуру в диапазоне от 30 до 140 oС, что позволяет сохранить естественную сочность и нежность продуктов.

Такие печи идеально подходят для обработки мяса, птицы, рыбы, овощей и других ингредиентов. Они сохраняют высокие вкусовые качества продуктов и придают им нежную текстуру. Аппараты широко используют в заведениях сферы Horeca и на пищевых производствах.

Основные преимущества низкотемпературных печей:

  • Невысокие теплопотери по сравнению с традиционными устройствами.
  • Превосходное качество, вкус и текстура готового продукта.
  • Не требуют подключения к вытяжке, водопроводу и канализации, что делает их удобными в установке и эксплуатации.
  • Возможность использования ночью для приготовления и хранения блюд.
  • Экономия электроэнергии благодаря эффективной теплоизоляции.
  • Имитация готовки в традиционной русской печи.
  • Равномерное распределение тепла по камере.
  • Щадящий нагрев без иссушивающей конвекции.

В этом разделе интернет-магазина «Деловая Русь» вы можете купить профессиональные низкотемпературные печи томления без функции копчения

В ассортименте представлены устройства с камерой вместимостью до 45 кг, что позволяет обрабатывать большие объемы продукции. Вы можете выбрать модель с глухой дверцей или окошком со стеклом для дополнительного контроля за приготовлением блюда.

Панель управления может быть:

  • электромеханической;
  • электронной,

Некоторые модели оснащены функцией приготовления со встроенным температурным щупом, который обеспечивает точность и постоянство оптимальной температуры.

У нас вы найдете низкотемпературные печи Istoma от бренда Robolabs, а также модели от других производителей.

Выбирайте профессиональное тепловое оборудование на сайте «Деловая Русь»!