Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Добрый день, Елизавета!
При приготовлении соленого попкорна, с учетом соблюдения технологии приготовления, из 1 кг. зерна получается чуть больше 1 кг. готового попкорна.
Нормы закладки:
На одну единицу попкорна – 1/3 единицы масла – соль по вкусу, примерно 4-8% от веса зерна.
Производственные потери
Зерно 22,68 кг вес зерна
- 2,72 кг потеря влажности = 12%
- 1,36 кг другие ( нераскрывшиеся зерна и т.д.)
___________________________________
18,60 чистый вес готового попкорна
+ 7,37 масло
+ 0.91 соль
___________________________________
выход 26,88 кг соленого попкорна
Что составляет примерно 745 стаканов по 32 унции ( примерно литр объема)
580 стаканов по 46 унций ( примерно 1.6 л)
330 стаканов по 85 унций ( примерно 3 л)
185 стаканов по 130 унций ( примерно 4.6 л)
Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.