Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег:
Владимир из города Караганда
Вопрос задан 14 12 2006 874 просмотра

рецепт .

Вышлите пожалуйста рецепт приготовления теста для корн-дог во фритюре
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Владимир!

Наша компания предлагает Вашему вниманию аппарат для приготовления корн-догов компании Gold Medal, США модель 5044EX , предложенный аппарат позволяет готовить корн-доги по принципу вафельницы.

Предлагаем рецепты теста для приготовления корн-догов в предложенном оборудовании.

Сдобное дрожжевое тесто:

Технология приготовления
Дрожжи развести в молоке и воде. Дать отстаяться 30 минут, Отдельно растереть яйца, сахар и масло, добавить эту смесь в разведенные дрожжи. Затем добавить муку и расстоять 2-4 часа.

Рецептура Мука - 460 грамм;
Вода - 200 грамм;
Молоко - 150 грамм;
Маргарин - 125 грамм;
Яйца - 4 шт.
Дрожжи - 25 грамм


Выход: 10 порций

Дрожжевое тесто:

Технология приготовления
Соль, сахар, дрожжи растворить в воде. Добавить муку и замесить, Расстоять полученное тесто в течении 2-4 часов при температуре 28-30 градусов по С.

Рецептура Мука - 1000 грамм
Вода или молоко - 1200-1300 мл
Дрожжи - 25 грамм
Соль, сахар по вкусу

Выход: 20 порций
Похожие вопросы
Роман
Из города Чита
28 08 2006
844 просмотра
Расскажите пожалуйста принцип действия этого аппарата.
Оксана
Из города Салават
27 10 2006
953 просмотра
Хотим приобрести ОМ-300(УКМ-11). Подойдёт ли к ней подставка, как к УКМ-ПК?
Виктор
Из города г. Барнаул
15 07 2006
2324 просмотра
Здравствуйте. У меня дымится и искрит спираль у аппарата сахарной ваты Econo Floss 3017EX. Подскажите что делать. Заранее благодарен, Виктор.
Андрей
Из города Новосибирск
31 01 2007
852 просмотра
ДЛя чего нужна изоляция и где она делается
Денис
Из города мурманск
25 08 2006
860 просмотров
скажите, сколько стоит упаковка, и сколько в ней штук? какой рисунок?
Андрей Владимирович Бакулин
Из города Барнаул
15 11 2006
1003 просмотра
А можно ли отдельно купить у вас правую стеклянную дверь, с фурнитурой и комплект шампуров??? если можно, скиньте прай-лист на комплектующие на мою эл.почту. Спасибо. А.В.Бакулин.
Александра
Из города Москва
18 08 2006
1040 просмотров
подскажите из какого материала сделан, количество насадаок , где можно посмотреть,
Денис
Из города Саров, Нижегородская обл.
11 12 2006
1302 просмотра
подскажите пожалуйста, возможно ли использование аппаратов по изготовлению сахарной ваты и поп-корна в уличных условиях зимой???
пилясов андрей владимирович
Из города киевская обл. г.борисполь
16 11 2010
570 просмотров
можно заказать у вас оборудование для производства конопиццы? не самое дорогое? спасибо!
Александр
Из города г. Пинск Беларусь
22 09 2006
999 просмотров

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img