Каталог товаров
119340 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алексей П. из города Люберцы
Вопрос задан 13 02 2006 1108 просмотров

тестораскаточная машина .

Здравствуйте! Подскажите: какая тестораскаточная машина подойдет для нашего производства слоеных изделий производительностью 20 кг/час по сырому тесту.И еще: что из себя представляет "узел нарезки", к каким машинам он идет в комплекте (либо раздельно). Заранее спасибо за ответ.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Алексей!

Если у Вас в ассортименте есть круассаны, могу посоветовать Вам тестораскаточную машину SH6002PP, производства компании Rollmatic (Италия). Как опцию к ней Вы можете преобрести режущую систему для круассанов SFCUT (по всей видимости, это и есть "узел нарезки"). Она представляет из себя насадку на тестораскаточную машину, которая состоит из системы двух валков с ножами, расположенными на одном валке - прямо (нарезает тесто вдоль), на другом - под углом (нарезает тесто наискосок). Проходя через данную насадку, тесто нарезается на треугольники равной формы и одинакового веса, чего трудно достичь вручную. В ближайшие дни на нашем сайте появится фотография этой насадки.

Будем рады помочь Вам в выборе и приобретении оборудования.

Похожие вопросы
Галина
Из города Екатеринбург
21 05 2021
256 просмотров
Добрый день! Интересует стоимость витрины кондитерской vete kub lux 90 900*684*1300 температурный режим 0+7, 3 полки, LED подсветка, встроенный холод. доставка в г.Екатеринбург, условия доставки и сроки поставки.
Михаил
Из города Томск
26 04 2007
829 просмотров
Здраствуйте,приобрели у вашей компании аппарат контактной обработки АКО-80Н сейчас он в дороге вопрос следующий каково напряжение и мощность даного аппарата
Татьяна
Из города Москва
03 11 2023
207 просмотров
есть ли держатели для листов в шпильке? (загнутые углы с обеих сторон)
Андрей Шингарёв
Из города Нижний Новгород
06 10 2005
1289 просмотров
Имеет ли этот шкаф технологические отверстия для подключения системы розлива пива непосредственно из кег, находящихся в нём
Марина
Из города Россия, Нижегородская, Нижний Новгород
23 06 2021
221 просмотр
Добрый день. Я купила такой миксер в августе прошлого года. Мне надо к нему новый венчик. Как можно его заказать?
Дина
Из города Москва
14 01 2018
405 просмотров
Нужно привести кофемашину в полную рабочую форму. Она течет и очень медленно подаёт кофе.
Сергей
Из города Москва
05 12 2023
164 просмотра
Светлана
Из города Южно-Сах.
21 02 2008
866 просмотров
Этот гриль годится для приготовления "Ципленка табака", имеется ли пресс?
Алексей
Из города Москва
17 10 2014
858 просмотров
Технологическое оборудование Код (47712) - Нагревательный элемент для 767-SK
1. Это и есть генератор дыма?2. ОН подходит для модели -Altо-Shaam 767-SK-мощность 2,8кВт/380В-габариты 65х80х85см3. Какой срок доставки, когда будет в наличии
Таьтьяна
Из города Челябинская обл.,г. Магнитогорск
08 04 2024
144 просмотра
Шкаф холодильный для икры POLAIR DP107-S - код (220212) подскажите сроки доставки до Магнитогорска,пжта.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img